Apa Itu XAMthone ?

Xamthone merupakan subtansi kimia alami yang tergolong senyawa polyhenolic.Peneliti dari Universitas Taichung di Taiwan telah mengisolasi xanthone dan deviratnya dari kulit buah manggis (pericarp) di antaranya diketahui adalah 3-isomangoestein,alpha mangostin,Gamma-mangostin,Garcinone A,Garcinone B,C,D dan garcinone E,maclurin,mangostenol. Sebuah penelitian di Singapura menunjukan bahwa sifat antioksidan pada buah manggis jauh lebih efektif bila dibandingkan dengan antioksidan pada rambutan dan durian.Xanthone tidak ditemui pada buah-buahan lainnya kecuali pada buah manggis, karena itu manggis di dunia diberikan julukan “Queen of Fruit” atau si ratu buah.Dari berbagai penelitian kandungan xanthone dan derivatnya efektif melawan kanker payudara secara in-vitro,dan obat penyakit jantung.Kasiat garcinone E (devirat xanthone) ini jauh lebih efektif untuk menghambat kanker bila dibandingkan dengan obat kanker seperti flaraucil,cisplatin,vincristin,metohotrexete,dan mitoxiantrone. Sumber : Sistem Informasi Manajemen Pembangunan di Pedesaan,BAPPENAS ORAC Untuk mengukur kadar antioksidan digunakan ukuran ORAC ( Qxygen Radical Absorbance Capacity ) Kadar Antikosidan di Buah dan Sayur.